قهوه فرانسه چیست؟

قهوه فرانسه چیست؟
قهوه فرانسه بر خلاف نامش اصلا در فرانسه رشد نمی کند.
در اصطلاح قدیمی در کشورمان به قهوه میکس روبوستا و عربیکا که با درجه فرانسوی یا همان نسبتا” دارک روست شود و با درجه آسیاب ریز(کمی درشت تر از درجه قهوه اسپرسو) آسیاب شود قهوه فرانسه می گویند.
قهوه فرانسه به روش غوطه وری در آب جوش مانند فرنچ پرس یا قهوه ساز برقی دم می شود.

MENU